Les mythes et réalités du gaspillage alimentaire
Cette activité a pour but de vous sensibiliser au thème de l’écologie, qui est de plus en plus important au Québec. Savez-vous ce qu’est le gaspillage alimentaire ? Nous en parlerons et démystifieront les mythes entourant le gaspillage alimentaire. Nous allons comparer aussi la valeur monétaire et intrinsèque des achats individuels et familiaux pour arriver à économiser plus d’argent. En dernier, nous vous présenterons un résumé d’une journée du travail d’un(e) entrepreneur d’un restaurant zéro déchet.
Selon Recyc-Québec, « 63 % des aliments jetés par les ménages canadiens auraient pu être consommés? Une famille gaspille en moyenne 140 kilogrammes de nourriture annuellement, soit l’équivalent d’environ 1 100 $. » Maintenant, comment peut-on faire pour éviter de jeter les aliments?
Grâce à la collaboration de Zoila Champa Schwartz, intervenante en écocitoyenneté de Place à l’emploi, vous apprendrez :
– les meilleurs comportements à adopter pour réduire le gaspillage alimentaire
– l’importance de la réduction des déchets alimentaires
– l’utilisation à 100% de vos végétaux
La séance sera présentée par Zoila Champa Schwartz, intervenante en écocitoyenneté, de Place à l’emploi, et Frédérique Côté-Léger, agente de liaison et formatrice au Carrefour le Moutier. L’activité se déroulera chez Place à l’emploi (125 Boulevard Sainte-Foy, Longueuil).
Les places sont limitées. Il est donc important de s’inscrire au préalable via le formulaire ci-dessous ou à inscription@carrefourmoutier.org, 450-679-7111.
